青葉　中野本店　中華そば　中野区中野

めったに行かない「中野」ですが、北口におりて「サンロード」を進み、少し脇道に外れた飲み屋街の角に「青葉本店」はあります。

最近色々な処に支店を作っているようですが、やはり本店というと味が違うかなと思って。

地元の大宮にもあるとは初めて知りました。

「青葉」というぐらいでオーナーは仙台出身で、屋台のラーメンを基盤として始めたようです。

ゼラチン質のスープが特徴で「東京ラーメン」と「九州ラーメン」両方を取り入れた味。

そんなにお腹も空いていなかったので、オーソドックスな中華そば650円。

メニューは「中華そば」、「特製中華そば」、「つけ麺」、「特製つけ麺」の4種類のみ。